Monoxilitis

Πρώτος Τρύγος – Ερυθρός Ξηρός Οίνος / Μονοποικιλιακός

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού Αμπελώνα σε συνδυασμό με την

παραδοσιακή οινοποίηση συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού οίνου σκούρου ρουμπινί χρώματος με ιδιαίτερα αρώματα,

πλούσιο σώμα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Χαρακτηριστικά: Σκούρο ρουμπινί χρώμα, πλούσιο σώμα, ιδιαίτερα αρώματα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Συνοδεύει: Κυνήγι, κόκκινο κρέας, ώριμα κίτρινα τυριά, ποικιλία αλλαντικών, φρούτα.

Σερβίρεται: Στους 17-18°C. Αλκοολικός βαθμός: 12.5 %

Πρώτος Τρύγος – Ερυθρός Γλυκύς Οίνος / Μονοποικιλιακός

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού Αμπελώνα σε συνδυασμό με την

παραδοσιακή οινοποίηση συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού γλυκύ οίνου σκούρου πορφυρού χρώματος με ιδιαίτερα αρώματα, πλούσιο σώμα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Χαρακτηριστικά: Σκούρο πορφυρό χρώμα, πλούσιο σώμα, ιδιαίτερα αρώματα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Συνοδεύει: Φρουτοσαλάτες, πράσινες σαλάτες, με ξηρούς καρπούς, πάπια, απαλά σε γεύση τυριά, ενώ είναι ένα θαυμάσιο απεριτίφ μετά από ένα πλούσιο δείπνο.

Προτιμάται:  Από τις Ανατολικές χώρες, μετά το γεύμα.

Περίσταση: Τα γιορτινά Parties , Ρομαντικό δείπνο, Κινηματογραφική βραδιά, Απεριτίφ.

Σερβίρεται: Στους 5ο- 8°C.  Αλκοολικός βαθμός: 10.5 %

Πρώτος Τρύγος – Λευκός Ξηρός Οίνος /  Μονοποικιλιακός

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού Αμπελώνα σε συνδυασμό με την

παραδοσιακή οινοποίηση συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού οίνου χρυσοκίτρινου χρώματος με πλούσια αρώματα.

Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, πλούσιο σε αρώματα, δροσιστική αίσθηση.

Συνοδεύει: Ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, ζυμαρικά με μαλάκια, ελαφριά κίτρινα τυριά, σαλάτες.

Σερβίρεται: Στους 11-13°C. Αλκοολικός βαθμός: 12,0 %

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΝΟΜΗ  ΣΕ ΚΙΒΏΤΙΟ ΤΩΝ 6 ΤΕΜΑΧΙΩΝ  

Μονοξυλίτικο – Βιολογικός Ερυθρός Ξηρός/  Μονοποικιλιακός

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού Αμπελώνα σε συνδυασμό με την παραδοσιακή οινοποίηση 6μηνης ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού οίνου οίνου σκούρου ρουμπινί χρώματος με ιδιαίτερα αρώματα, πλούσιο σώμα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Χαρακτηριστικά: Σκούρο ρουμπινί χρώμα, πλούσιο σώμα, ιδιαίτερα αρώματα με δυνατή επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Συνοδεύει: Κυνήγι, κόκκινο κρέας, ώριμα κίτρινα τυριά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ποικιλία αλλαντικών.

Πιστοποίηση:  Bio Hellas

Σερβίρεται: Στους 17-18°C.  Αλκοολικός βαθμός: 12.5 %

Οινοποίηση: Γίνεται εκραγισμός, ο σταφυλοπολτός μένει 3 ημέρες σε δεξαμενή στους 8Ο -10Ο C. Η θερμοκρασία καθώς ανεβαίνει, αρχίζει η ζύμωση. Ο Οίνος παλαιώνεται για ένα 6μηνο σε δρύινο βαρέλι.

Μονοξυλίτικο – Βιολογικός Λευκός Ξηρός/  Μονοποικιλιακός

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και χειρωνακτική συγκομιδή του Αγιορείτικου Βιολογικού

Αμπελώνα σε συνδυασμό με την παραδοσιακή οινοποίηση 3μηνης ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια συμβάλει στην παραγωγή ποιοτικού οίνου χρυσοκίτρινου χρώματος με πλούσια αρώματα και ευχάριστη επίγευση.

Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, πλούσιο σε αρώματα, δροσιστική αίσθηση, ιδιαίτερη επίγευση.

Συνοδεύει: Ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, ζυμαρικά με μαλάκια, ελαφριά κίτρινα τυριά, σαλάτες, φρούτα.

Πιστοποίηση:  Bio Hellas    Σερβίρεται: Στους 11ο -13°C.   Αλκοολικός βαθμός: 12,0 %

Οινοποίηση: Η προζυμωτική κρυοεκχύληση στους 9Ο – 10Ο  και η ζύμωση γίνεται στους 16Ο – 17Ο μετά από απολάσπωση.

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΝΟΜΗ  ΣΕ ΚΙΒΏΤΙΟ ΤΩΝ 6 ΤΕΜΑΧΙΩΝ  

Αγιορείτικος Μοναστηριακός ερυθρός γλυκύς οίνος θείας ευχαριστίας από την ποικιλία merlot του βιολογικού αμπελώνα του Αγιοπαυλίτικου Μετοχίου Αγίου Νικολάου. Ο ιδιαίτερος τρόπος οινοποίησης του, μέσα από την ιδιαίτερη γνώση και εμπειρία των μοναχών, καθώς και το μικροκλίμα του μετοχίου στις βορειοδυτικές ακτές του Αγίου Όρους, παράγεται και προσφέρεται το ΝΑΜΑ, το Νάμα Ευλογημένο.

Χαρακτηριστικά: Σκούρο κόκκινο χρώμα, πλούσιο σώμα, ιδιαίτερα αρώματα με δυνατή γλυκύ επίγευση και στιβαρές τανίνες.

Παρέχεται: Σε ορθόδοξες θρησκευτικές λειτουργίες και σαν επιδόρπιο κρασί .

Αλκοολικός βαθμός: 10.5 %

Περιεχόμενο: 375ml , 750ml.

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΝΟΜΗ  :  750ml   ΣΕ ΚΙΒΏΤΙΟ ΤΩΝ 6 ΤΕΜΑΧΙΩΝ   375ml ΣΕ ΚΙΒΩΤΙΟ ΤΩΝ 20 ΤΕΜΑΧΙΩΝ